Сушарки для фруктів

Як вибрати хорошу сушарку для овочів та фруктів

Для заготівель на зиму відмінним вибором стане якісна електросушарка для фруктів і овочів. З її допомогою можна приготувати смачні напої, такі як компот і чай, а також безліч страв, від випічки до десертів. Це дозволяє уникнути авітамінозу та збагачує раціон корисними продуктами. Оброблені за допомогою пристрою морква та цибуля чудово підійдуть для приготування бульйонів або супів. Сушарка зберігає корисні мікроелементи та смакові властивості продуктів, що робить страви не тільки смачними, але й корисними. Сушені яблука, груші, гриби, зелень і квасолю можна зберігати в скляних банках або пластикових контейнерах, які легко поміщаються на полиці кухонної шафи. Зверніть увагу, що в процесі сушіння їжа зменшується в об'ємі на 40-80%.

Основні характеристики сушарки для овочів та фруктів

Для вибору відповідної сушарки зверніть увагу на наступні технічні характеристики:

• Потужність: 300-600 Вт. Згідно з відгуками користувачів, оптимальний варіант – до 450 Вт. Такий прилад економно споживає електроенергію і дозволяє використовувати його протягом усього дня. Висушування інгредієнтів займає мінімум 3-4 години. Чим вищий відсоток вологи в продукті, тим більше часу знадобиться.
• Матеріал корпусу: метал або пластик. Металевий корпус стійкий до механічних пошкоджень і не боїться падінь, тоді як пластикові моделі легші за вагою. Доступні також комбіновані варіанти з обох матеріалів.
• Захист від перегріву: важлива функція, що запобігає поломці техніки при стрибках напруги в мережі. Коли температура досягає критичної позначки, апарат автоматично вимикається.
• Кількість режимів роботи: від 2 до 5. Чим більше режимів, тим різноманітніші продукти можна сушити. Наприклад, сушарка з 4-5 програмами легко впорається з яблуками, виноградом, грибами, зеленню і квасолею.
• Загальний об'єм: 10-20 л, що впливає на місткість пристрою.
• Кількість змінних секцій: 4-6. Це визначає, скільки їжі можна обробити за один цикл.
• Тип: побутова або промислова. Побутова сушарка призначена для домашнього використання, тоді як професійні моделі застосовуються на виробничих лініях.

Типи нагріву

Електросушарки поділяються на два типи за принципом роботи:

• Конвекційні: оснащені технологією обдування і обробляють інгредієнти гарячим повітрям. У конструкції передбачений нагрівальний елемент і вентилятор, розташовані в нижній частині корпусу.
• Інфрачервоні: застосовують ІЧ-промені і зазвичай мають потужність до 350 Вт. Управління здійснюється за допомогою кнопок або сенсорного блоку. Головна перевага таких пристроїв – збереження всіх вітамінів і мікроелементів.

Правила експлуатації електричної сушарки для фруктів, овочів та грибів

Використовувати сушарку дуже просто:

1. Помістіть шар нарізаних продуктів у лоток.
2. Виберіть оптимальний температурний режим.
3. Вбудований таймер вимкне прилад у зазначений час.

Висушені овочі, фрукти і гриби можна зберігати 1-2 роки в герметичній упаковці або 6-12 місяців у відкритій банці, обираючи місце з рівнем вологості не вище 10-30%.

Догляд за сушаркою

Догляд за пристроєм не потребує великих зусиль:

• Пластикові лотки можна мити під краном. Після очищення ємності ретельно просушіть.
• Зверніть увагу, що корпус сушарки мити не рекомендується, оскільки вода може пошкодити нагрівальний елемент.
• Збірка знімних деталей займає всього хвилину завдяки зручним фіксаторам.

Обираючи сушарку для овочів та фруктів, ви робите крок назустріч здоровому і смачному харчуванню. Зручність і багатофункціональність цих приладів неодмінно оцінить кожна господиня. З "ТВ-Мир" ваш вибір стане легким і правильним!