Блинниці

Підходяща млинниця: як вибрати

Щоб готувати тонкі та смачні млинці, варто звернути увагу на якісну млинницю. Цей девайс стане незамінним помічником для будь-якої господині. На сьогоднішній день виробники пропонують безліч моделей, що відрізняються різними характеристиками, які впливають на ціну пристрою. Такі параметри, як потужність, матеріал покриття та кількість млинців, які можна підсмажити за один раз, є основними критеріями при виборі. Деякі моделі також включають у комплектацію ополоник і розкатку для тіста, що значно спрощує процес приготування. Висока якість продукції підтверджується гарантією від виробника терміном 6-18 місяців.

Особливості конструкції млинниць

За своєю конструкцією млинниця нагадує електроплиту: у ній використовується галогенний або кварцовий нагрівальний елемент, який підігріває спеціальну чашу. Дно чаші покрите політетрафторетиленом (тефлоном), як і в деяких сковорідках. Антипригарне покриття запобігає прилипання їжі та забезпечує легке очищення пристрою.

Кількість формочок і вибір млинниці

Щоб купити підходящу електричну млинницю, важливо враховувати кількість формочок. Виробники пропонують моделі на 1-6 секцій:

• Для однієї людини достатньо пристрою з 1-2 формами.
• Для 2-3 людей знадобиться прилад з як мінімум 3 секціями.
• Сім'ї з 4-5 осіб не обійтися без девайсу, що дозволяє приготувати багато млинців за один раз. Таке завдання під силу моделям на 4-6 секцій.

Варто враховувати, що габаритні моделі споживають більше електроенергії. Деякі млинниці оснащені знімною робочою поверхнею, що дозволяє регулювати кількість формочок залежно від потреб.

Характеристики хорошої електромлинниці

• Потужність: від 500 до 1300 Вт. Для домашнього використання оптимальною буде потужність в 900-1000 Вт, яка швидко готує їжу і не сильно навантажує електропроводку.
• Антипригарне покриття: тефлон, титан. Тефлон легко миється, але може подряпатися, якщо користуватися металевими інструментами. Титан характеризується високою міцністю та стійкістю до механічних пошкоджень.
• Площа робочої зони: залежить від модифікації та пов'язана з максимальною кількістю формочок.
• Додаткові можливості: таймер, датчик нагріву, вертикальна система зберігання. Таймер дозволяє задати час увімкнення та вимкнення, датчик нагріву відстежує оптимальну температуру, а вертикальна система зберігання економить місце на кухні.

Правила експлуатації

Працювати з електромлинницею дуже просто: достатньо увімкнути її і почекати, поки робоча поверхня нагріється. Антипригарне покриття не потребує змащування олією, що запобігає прилипання тіста. Пристрій підтримує постійну температуру, що допомагає досягти ідеального ступеня прожарювання. Для очищення формочок можна використовувати посудомийну машину або мити їх під краном. У останньому випадку рекомендується використовувати м'яку губку і уникати абразивних чистячих засобів.

Обирайте підходящу млинницю від ТВ-Світ і насолоджуйтеся процесом приготування смачних млинців у колі сім'ї та друзів!